Le CHEF est à l'œuvre !

Le chef montre comment couper ...

...et on suit l'exemple

Quel que soit l'ingrédient !

Atelier du 02/02/2019                   Atelier du 30/03/2019      Atelier du 202/11/2021 Atelier du 19 mars 2022                               Atelier du 15 octobre 2022

Le poisson, c'est délicat, il faut du doigté !

Achard de légumes et marinade

Prêts pour la dégustation !

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Atelier du 30 mars 2019

Claudine et Josette préparent les ingrédients

Oops, on avait  oublié les carottes ...

Conférence au sommet  pour décider de l'organisation du travail ...

D'abord, la p'luche (c'est pas une corvée, c'est dans la bonne humeur !

Les stades d'avancement du plat principal


Il faut être minutieux dans le découpage ...

Jean Paul met la main à la pâte

Ca donne faim !

Et tout est bien qui finit bien !!!

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Atelier du 21 novembre 2021

Voici tous les légumes destinés à la préparation du déjeuner de l’atelier cuisine de ce samedi 20 novembre,

tant pour l’entrée que pour l’accompagnement du poisson au menu.

Et c’est parti, dans la joie et la bonne humeur !

Cette fois-ci, même les hommes mettent les mains à la pâte…

Cliquez sur la photo pour la voir à la taille de l'écran

Voici l’entrée…	Le plat de résistance… (poisson au gingembre avec une purée de butternut.) Si vous voulez la recette, cliquez ICI		Et pour conclure le délicieux gâteau à la patate douce !

Il n’y a plus qu’à déguster !

Un grand merci aux participants et en premier lieu à notre chef Jean-Paul
qui nous régale de ses recettes exotiques et à Josiane pour l’organisation de cet atelier.


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ATELIER DU 19 MARS 2022

19 mars 2022 Apéro Rosé/pamplemousse et amuse-gueules Entrée Concombres farcis Plat Echine de porc à la Provençale avec ses légumes Salade Endives et noix Fromages Plateau Dessert Gâteau Anna

    


Trois dames bien sages surveillent les préparatifs...

La préparation

Tout comme la couture, la cuisine est un art : regardez ces petites mains au travail !

La préparation de la tarte à l'oignon

Les amuses-gueules

L'apéro

Salade endives et noix	Les desserts

Il s'est invité tout seul !




Quelques photos de l'atelier du 15 octobre 2022

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Pour voir en grand, cliquer sur l'image


   

Le Chef dans sa cuisine	Le Chef et Madame

Et toujours...la bonne humeur !

 
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